时间过得飞快，十一月七日就要立冬了，立冬之后啊，天气越来越寒冷了，俗话说立冬补冬补嘴空，意思是，立冬时节要注意进补，养好身体抵御严寒，今天告诉大家立冬这天，无论多忙，牢记“吃三菜两肉一汤，为入冬打基础。做法也非常简单，学会了立冬这天给家人做！

　　一、包菜粉条炒鸡蛋

　　准备食材：包菜，粉条，鸡蛋，葱，蒜

　　包菜粉条炒鸡蛋的做法：

　　1、包菜洗干净切丝，粉条用开水泡软，葱切葱花，蒜切末备用，3个鸡蛋打入碗中搅散备用。

　　2、料汁：碗中加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀备用。

　　3、锅中加入油，油热倒入蛋液炒成鸡蛋碎盛出备用。

　　4、锅中加入油，油热倒入葱末，葱花炒香，倒入包菜丝炒软，加入泡好的粉条，调好的料汁叶加进来翻炒均匀，最后加入鸡蛋翻炒均匀，关火出锅装盘，美味即成。

　　二、干锅花菜

　　准备食材：花菜，韭菜，蒜

　　干锅菜花的做法：

　　1、准备花菜摘成小朵，洗干净，大蒜切末，韭菜洗净切段备用。

　　2、锅里加入水烧开，加入花菜焯水煮熟捞出控水备用。

　　3、锅里加入油，油热加美国金鳄的效果怎么样入蒜末炒香，加入花菜翻炒均匀。

　　4、调味：加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，翻炒均匀。

　　5、最后加入韭菜翻炒出韭菜的香味，关火出锅装盘，美味即成。

　　三、豆腐金针菇

　　准备食材：金针菇，嫩豆腐，葱，蒜，小米辣，香菜

　　豆腐金针菇的做法：

　　1、金针菇洗干净切掉根部，嫩豆腐切块，小米辣切圈，蒜切末，葱切葱花，香菜切段备用。

　　2、料汁：碗中加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，少许糖提鲜，盐，一勺辣椒面，半碗凉水，搅拌均匀备用。

　　3、锅里加入油，油热加入葱蒜，小米辣炒香，加入金针菇和豆腐，倒入料汁焖煮5分钟，撒上香菜即可出锅，美味即成。

　　四、虾仁滑蛋

　　准备食材：虾，鸡蛋，黑胡椒，葱花

　　虾仁滑蛋的做法：

　　1、虾去虾线开背去壳，加入适量盐，黑胡椒，淀粉抓均匀腌制15分钟。

　　2、碗中打入4颗鸡蛋搅拌均匀，加适量盐，胡椒粉，一勺水淀粉搅拌均匀。

　　3、锅中加入少许油，油热放入腌制好的虾仁，炒至变色，鸡蛋液中撒入葱花，倒入锅中翻炒均匀，撒入适量黑胡椒搅拌均匀，关火出锅装盘，美味即成。

　　五、宫保鸡丁

　　准备食材：鸡脯肉，黄瓜，花生米，胡萝卜，蒜，葱，豆瓣酱，干辣椒

　　宫保鸡丁的做法：

　　1、准备小半碗花生米，黄瓜洗净切丁，胡萝卜一小节切丁，蒜切末，干辣椒切碎备用。

　　2、腌制鸡脯肉：鸡脯肉切丁，放入碗中，加入一勺料酒，少许盐，少许胡椒粉，一勺淀粉，抓拌均匀腌制10分钟。

　　3、料汁：碗中加入2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，1勺淀粉，白糖少许，加入半碗清水搅拌均匀备用。

　　4、锅中加入油，油热下入鸡肉丁炒熟盛出备用。

　　5、锅里留底油，放入蒜末，辣椒，葱爆香，加一勺豆瓣酱炒美国蓝鳄 咸鱼出红油，加入胡萝卜丁翻炒至断生，再加入鸡丁，黄瓜，花生米，一勺老抽翻美国金鳄有防伪查询炒均匀。

　　6、最后倒入料汁，翻炒至汤汁浓稠，出锅装盘即可。

　　六、花甲冬瓜汤

　　准备食材：花甲，冬瓜，葱，姜，蒜，料酒

　　花甲冬瓜汤的做法：

　　1、冬瓜切片，葱切葱花，姜切片备用。

　美国蓝鳄谁吃过　2、花甲放入锅中，加入葱，姜，料酒煮至开口，捞出洗净。

　　3、锅里加入油，油热加入葱姜蒜炒香，加入冬瓜翻炒片刻，加入花甲，加入适量开水煮三分钟。

　　4、加入一勺盐，搅拌均匀，关火出锅，美味即成。

　　以上6道家常菜，做法也非常简单，可以学会了立冬这天给家人做！记得收藏。