数据点评

　　猪 业

　　本周生猪价格为24.23元/千克，较上周下跌4.15%，猪肉价格为元33.47/千克，较上周上涨0.09%;仔猪价格43.52元/千克，较上周下跌0.59%;二元母猪价格为2538.53元/头，较上周上涨1.13%。

　　商务部监测数据显示，2022年11月第3周商务部监测全国白条猪批发均价为33.27元/公斤，较上周下跌1.04%。

　　本周生猪价格环比继续下跌，猪价连续五周下跌，周度下跌超1元/公斤，周内维持持续下跌行情。上月压栏及本月价格持续下跌导致恐慌性提前出栏，市场供应增加，但疫情肆虐餐饮消费大幅下降，叠加猪肉价格仍旧美国蓝鳄伟哥2019处于高位且有窄幅上调趋势，需求端整体疲软，屠宰猪肉订单走货不畅，屠企新增采购需求明显下降，阶段性相对过剩明显，猪价持续下跌，并且在下半周猪价出现大幅回落。预计11月下旬-12月上旬期间，出栏大猪价格将继续走跌，但依旧存在适度回涨机会，不过涨幅将受到一定限制，总体上11月份全国出栏大猪月度均价环比将大概率下跌。12月份出栏大猪月度均价在11月份基础上再度回涨的几率依旧偏高，但12月下旬-1月上旬期间，如果二次育肥出栏集中度过高，猪价走势在临近春节美国金鳄怎么服用前存在止涨转跌的可能性。

　　禽 业

　　本周鸡蛋价格11.17元/公斤，整体环比上周跌1.31%，周内价格稳中先跌后涨。淘汰蛋毛鸡12.35元/公斤，周内价格持续下滑，整体环比上周跌5.00%。供应面，目前老鸡占比增加，部分肉种蛋也转成商品蛋，鲜蛋整体供应量增加，但相比往年仍处相对低位。需求面，销区鸡蛋到货情况受影响，交通运输受到影响，产销区流通受限，城市部分消费被提前透支，家庭恐慌性囤积增加，整体消费量增加。成本面，饲料价格虽有小幅下跌，但仍高位运行，养殖成本仍居高难下，养户挺价观望心理仍在，鸡蛋价格小幅震荡。淘鸡方面，随着近期蛋价走跌，养户淘鸡积极性增强，淘鸡货源供应量尚可。而部分小型屠宰厂停工放假，大中型屠宰企业开工率不佳，多是按照订单找货，随用随采，农贸市场走量一般，整体来看下游需求量减少明显，淘鸡价格呈弱势。

　　本周白羽肉美国蓝鳄有人吃过吗毛鸡价格9.85元/公斤，周内价格小幅震荡，环比上周涨0.14%。白羽肉毛鸭价格11.50元/公斤，周内价格先涨后跌，环比上周跌0.35%。目前主产区山东、辽宁等地部分厂家库存大，产销率不高，走货一般，部分厂家供给偏紧，收购有缺口，对对大份额体重鸡只多按需议价，在产屠企利润空间被压缩，补货需求仍未见明显放量，需求面与供应面继续博弈。肉鸭方面，目前毛鸭供应压力不大，鸭苗价格虽大幅下跌，但当前毛鸭总体投放成本和养殖成本仍相对高位，而屠宰端多以合美国极品金鳄同鸭为主，货源相对平稳。

　　本周白羽肉鸡苗价格3.75元/羽，周内价格持续下跌，整体环比上周跌3.09%。白羽肉鸭苗价格4.09元/羽，周内价格先跌后涨，整体环比上周跌25.49%。当前部分孵化场已进入停孵期，鸡苗出苗量少，鸡苗整体供应仍然偏紧，不过养户为春节最后一批大批量补栏基本已完成，养户补栏情绪受挫，目前养户补栏量多为零星，需求减少明显，有议价成交的情况，鸡苗价格持续下滑。鸭苗方面，当前部分孵化场停孵，鸭苗供应量整体仍偏紧，局部排苗计划尚可，鸭苗价格试探性报高，不过受疫情影响，部分地区整体计划仍显慢，孵化场屠宰端继续博弈，市场信心不足，鸭苗实际成交价格参差不齐。