范主说：潮男是怎么养成的

　　说起香港的时尚潮人，大概在很多人心中的画风都是有点清奇的。

　　当红一线歌手开演唱会时是这样的↓

　　街拍里凹出的造型是这样的↓

　　不过范主最近出差经常去香港，对港潮有了新的认识，回来研究后发现，港潮不仅早已离看不懂越来越远，更是时刻走在潮流前端的。

　　尤其是很多具有代表性的港式潮男，不仅在时尚风格方面引领时髦，在吃饭打卡、日常玩乐等生活方式上，都追求着自我态度和个性表达。

　　---------我是港潮的分割线--------

　　穿自己的潮牌

　　这几年时尚圈猛刮“休闲运动风”，90年代的土酷潮流一夜回潮，正好和香港潮人的穿衣基调不谋而合。相比东京的精致，首尔的洋气，香港的潮更有街头感，在亚洲城市里算是自成一派，更与当地文化紧密结合。

　　曾经的港式潮男也许是穿着吊裆裤，留着莫西干头，散发出油腻感的，但如今他们早已“进化”地符合现代审美。他们衣着合身，干净整洁，认真搭配出想要表达的个性和态度，同时还不失“丑潮”的精髓。

　　恰到好处的宽松，有层次感的叠穿，在街头风与工装风之间拿捏，余文乐最懂如何穿的醒目又彰显个性。

　　Slogan Tee、帽衫、高帮运动鞋等简单的单品，都是打造李灿森一样的香港潮男利器。

　　夏威夷花衬衫，普通人穿很可能是灾难，而周柏豪这样的潮男却能穿出清爽感。

　　耳钉、项链、太阳镜等配饰也是潮男必备，余文乐最爱的银器圣品goro's就是其中之一。

　　哪怕穿得再“简单”，如果加上一个利落又时髦的undercut发型，绝对能让你登上“香港潮男型录”。

　　潮男们日常喜欢的品牌，也和潮脱不了干系，Supreme、Yeezy等都是彼此之间的通行证。

　　而相比穿知名大牌，香港潮男们更喜欢本土潮牌，很多潮男更是以创立自己的品牌为己任，好比李灿森的SUBCREW，周柏豪的XPX，一推出就受到追捧，和他们本人的潮男形象功不可没。

　　玩限量版腕表和超跑

　　如果说如今的香港潮男，日常穿的单品不是T恤就是工装外套这些“基本款”，那么相比之下，他们玩的车和表，就极尽拉风、高调之能事，和普通人瞬间拉开距离。

　　穷玩车，富玩表，如今很多潮男更是车和表一起玩，藏品中不是全球限量就是仅此一枚，可谓是潮人中的土豪。

　　豪车当中，法拉利、兰博基尼等超跑最受香港潮男的欢迎。好比坐拥总价值过亿豪车的郭富城，光是这辆全球限量的帕加尼风之子跑车，就高达1200万港币。

　　而他的另一辆全球限量399辆，有钱也买不到的的红色法拉利ENZO跑车，也要400万+。

　　而和郭富城同在一个小圈子里的张智霖，买起豪车来也不手软。这辆兰博基尼LP560就曾是他的囊中物，后来卖给了黄晓明(没错就是Angelababy当年的生日礼物)

　　连出门吃宵夜，也开着一辆价值300万的白色奔驰SLS AMG跑车。

　　张智霖还是香港潮男里不折不扣的“表哥”，时不时会在社交网络晒自己的豪表收藏，这只Franck Muller就是他的最新战利品。

　　而另一位潮男余文乐则是一个劳力士迷，从保罗纽曼款迪通拿到初代Milgauss，从Oman到与Tiffany合作的两块古董表，几乎是劳力士一生推。

　　这晒表的画风，也是非常直男了。

　　多才多艺，痴迷极限运动

　　别看香港城市面积不大，好玩的地方却很多，再加上本身有“购物天堂”的美誉，在尖沙咀、铜锣湾、中环购物扫街相当方便，充实感满满。

　　而香港潮男们对购物的需求也非常高，他们最爱流连于各种潮店，里面最好能购物玩乐两不误。白天购物，晚上泡吧飙车就是他们的日常。

　　当精英们享受安安静静的娱乐，骑马、打高尔夫、品酒时，潮美国蓝鳄伟哥在哪买男们则反其道而行，越是拉风、张扬，能让肾上腺素飙升的极限运动，越是他们的最爱。

　　从吴卓羲到周柏豪，从黄宗泽到张智霖，最常出没的地方就是赛车场。

　　余文乐更是没事就去海边冲浪，玩帆板。

　　很多潮男还精通“十八般武艺”，就像玩音乐、打篮球都是优等生的周柏豪，私人录音室和运动场上不难看到他的身影。

　　吃顶级米其林餐厅

　　每次说起香港美食，范主都忍不住流口水，香港的美食种类之丰富，能满足不同人的味蕾。晒美食也成了潮男余文乐的日常“功课”。

　　不仅仅会吃，香港潮男还对制作美食颇有心得，在《十二道锋味》里，我们就见识过谢霆锋的厨艺。

　　潮男中的潮男李灿森，甚至还开过餐厅来寄托自己对美食的追求。

　　其实说起香港美食，在大部分人眼里可能是好吃又接地气的茶餐厅和小吃，但另一个能从侧面体现香港美食城市文化的，更包括了城中数不胜数的高端餐饮。

　　所有高端餐饮中，香港的米其林三星餐厅更是多不胜数，在《港澳版米其林指南》一书中，就重点介绍了很多明星、潮人都会光顾香港的米其林餐厅。

　　其中就有一家专做中式料理的，位于铜锣湾的米其林三星餐厅Bo Innovation。

　　Bo Innovation的主厨梁经伦先生，还在11月19-24日期间还和国内著名的高端酸奶品牌安慕希，合作推出了“安慕希酸奶美食世界旗舰店”。

　　全球首家“安慕希酸奶美食世界旗舰店”

　　说到安慕希大家应该很熟悉，它是伊利旗下的一款高端常温酸奶产品，范主在早餐时经常会喝，口感比普通酸奶顺滑浓郁。不要以为安慕希只是一款定位高于普通酸奶的产品，这几年，他们还致力于将酸奶玩出新花样，包括做成酸奶美食、创意菜等，非常有趣。

　　这次，安慕希的小瓶就来到了香港，一落地就首先来到潮人聚集地打卡。

　　在接地气的香港老街感受文化氛围

　　在夜晚看美国蓝鳄好不好香港眼，让香港的美丽夜景尽收眼底。

　　而这次在米其林三星餐厅Bo Innovation举办的“安慕希酸奶美食世界旗舰店”活动，地点就在寸土寸金的香港铜锣湾，范主当天也受邀前往活动现场，还品尝了米其林三星大厨的料理哦~

　　与米其林三星餐厅的完美碰撞

　　Bo Innovation的地址在湾仔庄士敦道60号，这个地方虽然不在主街上，门脸也不算大，但还算好找。

　　Bo Innovation的中文名叫厨魔，主打中西合璧的创意菜。不过想在这里吃上一顿人均2000+的晚餐，一定要提前预约，因为它是正宗的米其林三星餐厅，据说有很多明星都喜欢光顾这里。

　　梁经伦先生(Alvin)是Bo Innovation的主(灵)厨(魂)，分子料理和中式创意菜是他的拿手好戏。

　　Alvin原本是学建筑的，40岁后突然决定开餐厅，虽说是“半路出家”，后来却“玩”出了个米其林三星大厨称号来，有些技能果然是老天赏饭吃的。

　　范主到达时候，Bo Innovation里已经挂起了“安慕希美食学院”的霓虹灯，仿佛要让我们在这里学习各种美食料理的知识一样，令人有点小兴奋。

　　整个餐厅不算大，能容纳50桌左右，却有一个半开放式明厨，以及视野不错的露台。是不是有点日系+港式风？

　　而走廊右侧有一个转角吧台，不管是吊灯还是吊柜，全都是蓝色调的，和安慕希的色调高度契合。范主还在吧台里看到了茅台(右下角)，听说Alvin很喜欢用茅台做创意菜，果然不假~

　　整个吧台区因为有着霓虹灯的映衬，非常适合拍照打卡。坐在这里一边喝上一杯，一边品尝着中式料理，体验有点特别。

　　酸奶分子料理的创意中餐

　　范主随后在餐厅的一个小包厢里品尝了今天的几道酸奶创意菜，现场布置是酱婶的，依然是“安慕希色”。

　　范主品尝的下面几道创意菜，全部采用安慕希的两款新品——高端颗粒型草莓燕麦，以及高端畅饮型芒美国蓝色金鳄批发果百香果作为主食材制作的。

　　安慕希酸奶中含有的高蛋白，让食物的口感和营养倍增，即使你有一个挑剔的味蕾，也一定能被激活。

　　一旁的草莓配安慕希新款草莓燕麦酸奶，更是让整个料理的味道被发挥到极致。

　　在吃之前，范主特意去看了分子料理的制作过程，原来那颗小小的“荷包蛋”是这样诞生的。

　　下面这道是范主的最爱，名为“香港早茶记忆”。起名为早茶，是因为主原料粉皮，正好和我们熟悉的肠粉相似，同时还做成了安慕希酸奶卷的造型，配上芒果酱和芝麻酱，甜咸搭配，口感Q弹又浓郁。

　　范主本身是对芒果过敏的，曾经因为吃了新鲜芒果而嘴肿到不行，厨师本来说不给我上这道菜，不过基于吃货本色，范主还是忍不住抱着侥幸心理小小地试了一下，好在用量很小，没有大碍。

　　再下来这道名叫“女王购物天堂”，是用安慕希草莓燕麦酸奶制成小圆饼，再以芒果百香果奶冻作为夹心，口感酥软，仿佛要入口即化。

　　另外一个金黄色的小卷儿名叫“黄金飞行棋”，这是一道同样由安慕希的两款酸奶制成的料理，其内馅儿夹着海苔片，加上口感丝滑的奶冻，有着甜咸碰撞的“化学反应”，这样的脆皮小点心，吃起来一点也不甜腻。

　　最后，怎么少得了一杯独特的饮品？这杯名为“蓝色风暴”的饮料，起初范主还以为是一杯特调鸡尾酒，其实这是一杯由纯苏打水制成的饮料，当天香港的气温有点闷热，喝了这杯饮料后，瞬间感到非常清爽。

　　有趣的是，它还和范主当天的连衣裙撞色了，难怪看到这杯饮品的时候就爱不释手啦~

　　别看这几道料理量不大，但当所有都进肚后，范主已经感到非常饱了，当然，更多的是满足感。能借着这次“安慕希酸奶美食世界旗舰店”吃到米其林三星大厨的料理，假装在享受香港精英的高品质生活，绝对是一次非常不错的体验。

　　----------我是打卡的分割线----------

　　12月12日，“安慕希酸奶美食世界旗舰店”还将在上海外滩引爆，如果你也想体验一把安慕希酸奶制成的高端分子料理，届时不要错过哦~

　　---分割线---

　　图片来自网络，部分来自视觉中国

　　商务范出品，转载请注明出处