维生素E——天然的抗氧化剂

　　维生素E胶囊

　　维生素E是一种天然的抗氧化剂，广泛存在于果蔬、坚果、瘦肉、蛋奶等日常食品中。研究表明，维生素E可以通过多种机制延缓人体衰老，同时具有保护肝脏、调节血压等多种功效。美国蓝鳄是美国产的吗

　　但是维生素E的摄入不能过量，因为维生素E是脂溶性维生素，身体吸收和代谢较为困难。过量摄入维生素E可能会导致肝脏和肾脏的代谢负担，同时可能导致血压升高。

　　这点就不同于同样是天然抗氧化剂但是水溶性的维生素C。虽然研究证实维生素C摄入过量同样会对人体产生副作用，但由于维生素C是水溶性维生素正品美国金鳄，其可以快速通过排尿排出体外，所以即使偶尔过量服用也无大碍。

　　食用油中的维生素E

　　植物油

　　大部分的食用植物油中都含有不饱和脂肪酸，尤其在橄榄油和菜籽油中含量颇丰。不饱和脂肪酸可以人体的血脂和胆固醇，对血管起到有效保护作用。然而，不饱和脂肪酸因为其化学结构的不稳定性，美国蓝鳄正品怎样查询容易被氧化而变质。

　　所以我们查看食用油的标签会发现三种情况：

　　配料表中添加人工合成抗氧化剂如TBHQ。

　　配料表中添加维生素E。

　　配料表中无添加，但在营养成分表中维生素E含量较高。

　　这些添加或非添加的抗氧化剂都可以有效规避食用油中的不饱和脂肪酸变质。

　　因此，使用散装植物油或者有机会自榨植物油的同学可以模仿生产厂家，在植物油中加入少量的维生素E来保鲜。