酱肉包子是以猪肉、面为原料制作的一道菜品，味道咸甜，做法简单，老幼皆美国金鳄副作用宜，我儿子最喜欢的就是酱肉包，一次能吃好几个，咸甜的口感，和嚼起来大块颗粒的肉感，把每个家人都征服了，都知道酱肉包子肉丁大，味道重，吃起来贼好吃，但酱肉包子的做法真没那么容易，在外面买的酱肉包，滋味各有不同，但很多偷工减料的，说实话，味道吃的很一般，把肉丁切一下和甜面酱啥的拌一起，就美国蓝鳄靠谱的店当包子馅儿了，这样调的馅料，并不会好吃，相反味道还怪怪的。 　　自己家做的包子味道比店里面卖的香，干净卫生而且还用料讲究，酱肉包的灵魂主要在于酱，一般主要用的有两种酱，甜面酱和黄豆酱，制作的时候，两者选其一即可，用酱料无法代替，不然做不出酱肉包的味道来，有些喜欢吃辣的小伙伴，可以适当放点豆瓣酱，既能增色还能提升辣味，我试过了，同样非常的好吃，一次性吃四五个不在话下。 　　酱肉包馅料 　美国金鳄大鳄　食材：五花肉、面粉、葱花、料酒、姜末、甜面酱、豆瓣酱（不辣）、味极鲜酱油、鸡精、白糖 　　1、准备五花肉一块，重量大约500g，挑选三肥七瘦的最佳，回家用料理机搅成肉馅，不建议让商家处理，自己绞的放心。 　　2、把肉末炒出水分，直到变色，炒散出油，然后开始调味。 　　3、依次加入料酒1勺，去掉肉馅中的腥味。 　　4、姜末15克。 　　5、甜面酱80g，或者黄豆酱也可以。 　　6、原味豆瓣酱20g，这个是不辣的那种，如果你喜欢吃辣的，可以换成红油豆瓣酱。 　　7、味极鲜酱油1勺，重量在15克。 　　8、白糖50g，不想吃过于甜口的，可以在此基础上，进行减量。 　　9、鸡精3克。 　　10、火力开中小火，要一直翻炒，临出锅时加大葱末20克，搅拌均匀，一锅酱肉包子馅就做好了。 　　11、拌匀放置冰箱放着，时间为2个小时，等油凝固一点就比较好，按500g面粉算，这个馅可以包25个左右的包子。 　　技巧总结 　　1、这款馅料有点偏甜，不喜欢的可以做出适当调整，比如加入豆瓣酱，少甜面酱，少白糖等，可根据自美国蓝鳄淘宝怎么搜己口味自行调整。 　　2、 肉一定要选择4-5分肥肉这样馅料口感才香不柴，包包子的时候油脂才会融入包子皮。 　　3、肉馅炒好之后，先放进冰箱中冷藏2个小时，让猪油凝固，包包美国蓝鳄是什么子更好操作。 　　注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意