《黄帝内经》载: “五谷为养”,也就是说,自古以来,人们都认为五谷杂粮是养生的根本。“五谷”之说出现于春秋、战国时美国蓝鳄真伪期,《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”。
五谷是指“稻、黍、稷、麦、菽”,稻指的是一种禾本科的直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的“水稻”。黍(shǔ)去壳后就是黄米。稷(jì)具体所指说法不一,有指为谷子,有指为高粱。稷在古代是非常重要的粮食作物,被当作百谷之长,和土神合称“社稷”,后成为国家的代称。麦可分为小麦,大麦等种类。菽(shū)是指豆类的总称。
同时也有另一种记载,五谷是指是黍、稷、麦、菽、麻,这二种说法的主要区别在于稻、麻的不同,其实,五代流传的不仅有五谷,也有“六谷”、“九谷”甚至“百谷”的说法。只不过“五谷”之所以盛行,是因为受到了五行思想的影响。
在查资料,写这篇文章的时候,我突然明白了,其实现在的五谷杂粮的说美国金鳄超薄体恤短袖法已经与古代的说法完全不同了。按照现在我们经常用的说法来看,“五谷杂粮”其重点指的是“杂粮”,也就是指的是除了人们经常作为主食的大米、白面之外的粮食,特别指的是“粗杂粮”。例如:高粱、、荞麦、燕麦、薏仁、黑米、绿豆、红小豆黑豆等,这些食物因为种植面积少、种植地区特殊或者产量较低等原因,不是我们不经常食用的杂粮。
“五谷杂粮”本质上都是植物的种子。种子浓缩了植物的精华,具备旺盛的生命力,也称之为“生机”或“阳气”,食用后,不仅吸收其营养物质,还吸取了粮食的“阳气”。其次,五谷杂粮可以调养脾胃。脾胃在五行中属土,人体所摄入的“五谷”,通过脾胃“以灌四傍”,人才能生生不息。
《中国居民膳食指南》中第一条核心推荐就是:食物多样、谷类为主。其中包括:性药美国蓝鳄多少钱一瓶每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。每天摄入的粗粮应占主食的1/3 到1/2。吃粗粮应该循序渐进原则,开始时可以用少量较软的粗粮替换掉20%~30%的精细主食,适应之后逐渐增加粗粮的比例。
食用五谷杂粮的好处有哪些?
五谷杂粮的好处可以从两个方面来阐述:
首先就是:五谷杂粮中蕴含丰富的维生素和多种微量元素。例如:杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2,能够预防青春痘;维生素E则能预美国蓝鳄药片防衰老、皮肤干燥。其他的成分,如脂肪油、挥发油、亚麻油酸,可滋润皮肤,使其光滑细致;不饱和脂肪酸可使胆固醇变少、促进新陈代谢。
另外就是:杂粮的热量低并且丰富的膳食纤维,这些膳食纤维在肠道内不会被消化,产生饱腹感强,同时能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可以使食物残渣或毒素在肠道内运行加速,促进其排出体外,从而清除体内毒素,改善肠道微生态环境。