说到新疆美食，耳熟能详并且很多人都吃过的，应该就是大盘鸡了，打着正宗新疆招牌的大盘鸡，几乎每一个城市都能见到，吃过以后味道也确实不错，但是正不正宗，无法判断，只有真正去新疆尝试一下才知道。就像江西的这两个女孩，因为出差的原因，去了新疆，那必须要吃一个正宗的大盘鸡。

　　女孩带着闺蜜出差，除了搭伴，还有一个重要的原因，就是2人都是吃货，也因为这个原因，2人的关系越来越好，在休息的日子，到处找寻美食。这次闺蜜和女孩一起来新疆的沙湾，也是为了能一起吃正宗的大盘鸡。工作完成后，2人找到一家在当地评价很高的店铺。

　　这家店藏在一个大盘鸡聚集的地方，店内是老板自己的家，有一个小院子，和两间用作食客就餐的小屋子，因为是冬天，新疆还比较冷，所以外面还不能坐。女孩2人到店的时候已经快到中午，门口停了好几辆车，点完单后，在等待的过程中，一直不美国蓝鳄壮阳药断美国蓝鳄花洒包装的美国蓝鳄多少钱一粒有人进美国蓝鳄伟哥2019来吃饭，看来生意确实不错。半个小时以后，终于上菜了，2人却感觉被上了一课。

　　女孩和闺蜜点的是土豆香菇大盘鸡，这种搭配在外地也经常见到，而且也经常吃，怕不习惯其他的搭配，选择了这种。上菜后，满满的两大盘，而且是一份，不止是量大，盘子也是真的符合这道菜的名字，每一盘里都装满了鸡肉和配菜。整道菜看起来确实有食欲，色香味俱全，大部分食材还是鸡块，土豆和香菇占了少量，其他更少的配料有香葱段，辣皮子和尖椒。

　　大盘鸡的口感和普通的鸡肉大不相同，普通的鸡肉不需要长时间的炖煮，口感就会软烂，反而炖的时间长了，口感会发柴。这家店的鸡肉口感更像是笨鸡，很有嚼劲，没有外地大盘鸡那么重的酱香味，辣度比较高，鸡块很入味。女孩两个人吃到撑，最后才吃完一盘，只能将另一盘打包带走。

　　至于为什么还被价格上了一课呢，原来是结账的时候才听清楚，一份大盘鸡280元，相对于外地的大盘鸡来说，确实是贵了不止是一点。但好在分量足，剩下的还能吃一顿，而且味道也和在其他地方吃的不一样。