冬至的到来美国金鳄大鳄鱼,人们都惦记着吃上一碗热腾腾的饺子,而且最好是满嘴流油的肉陷饺子。今天就为大家分享最适合冬季做馅的肉食,不但能让您过嘴瘾、吃的尽兴,在冬季与不同食材搭配还有养生的功效。
1、吃点红肉能暖身
冬季美国北美拟鳄变异金橙进补,中医的建议是吃“红肉”。
红肉,其实并不是特指一种肉,而是指烹饪之前颜色呈现出红色的肉,比如,兔肉、鹿肉、牛肉、羊肉等。
从食物的颜色来看,红色食物,有助于补气血,比如,红枣、樱桃、草莓等。因此,肉类也以颜色区分来论养生功效。
对于女士来说,气血足了,自然脸色也会好看起来,带着红润的气色,人就会显得年轻,有朝气。
2、多食羊肉可补中益气
在红肉中,羊肉有暖中补虚的作用,因此,非常适合冬季食用。
《本草纲目》中对于羊肉有这样的记载,暖中补虚、养肝明目、益肾气、开胃健身、治虚劳寒冷、五劳七伤。所以,冬季吃羊肉,对身体有很好的帮助。
羊肉性温热,益气血。
羊肉的做法也比较多,比如,涮、炖、烤、炒、蒸等,如果再与其他食材搭配,功效更加显著。冬季包饺子,不妨用羊肉做主角,与胡萝卜搭配营养均衡、好吃不腻。
2、冬季适合喝的两款食疗汤品
第一款汤品,就是我们常喝的萝卜羊肉汤。食材:羊肉200克、萝卜300克、豌豆100克,盐、胡椒、香菜适量。做法:将羊肉洗干净,切成小块,放入砂锅内,加清水煮沸,然后把表面浮沫去掉。再将洗好的萝卜去皮切块,与豌豆一同放入羊汤中。大火烧开后,改小火慢炖。出锅前放入盐和 胡椒粉适量,如果喜欢有滋味的朋友,还可以再加入一些香菜。
第二款汤品,山药羊肉汤。食材:羊肉500克,淮山药100克,小茴香30克,精盐5克,料酒20克,大葱15克,生姜10克,味精5克,胡椒粉0.5克。做法:把羊肉去掉筋膜,洗干净后,略划几刀,然后放入沸水锅内,焯去血水。葱、姜洗净后,分别切成片和段备用。山药切成0.2厘米厚的长斜片,与羊肉一起置美国金鳄效果怎么样于锅中,注入适量清水,加入姜、葱、胡椒粉、料酒,先用旺火烧沸后,出去浮沫,改小火炖烂,捞出羊肉晾凉。最后,将羊肉切成片,装入碗中,再将原汤除去姜、葱,略加调料,连山药一起倒入羊肉碗内即可食用。