菜品 金针菇炒鸡蛋 配料金针菇一小把鸡蛋两个黄瓜一根葱白一小段大蒜两瓣香醋一勺食用盐半勺 烹饪步骤1将需要的黄瓜鸡蛋金针菇都准备齐全，然后分别用清水将它们都清洗干净，控水；除了韭菜炒鸡蛋，另一种比较风靡的就是韭菜猪肉馅料的饺子美国原装进口蓝色金鳄以及韭菜盒子了我自己选择的话，就是韭菜猪肉馅饺子做法比较简单，只需要将肉馅搅拌均匀，加入韭菜，调味之后用饺子皮包好下锅煮，就是很完美的食物了；1韭菜炒鸡蛋材料韭菜，鸡蛋由于菜内放了鸡蛋，所以不要放鸡精2韭菜炒鸭血材料美国金鳄大鳄鱼鸭血块500克，干辣椒韭菜盐味精胡椒粉香油花生油料酒各适量特点嫩滑爽口3韭菜炒鱿鱼主料鱿鱼鲜。

这才是韭菜炒鸡蛋的正确做法，韭菜翠绿，鸡蛋嫩滑，好吃又下饭韭菜炒鸡蛋是一道经典的家常菜，这道菜不仅营养丰富，而且味道鲜美好吃，深受广大吃货们的喜爱韭菜这种食材，不管是炒，烤，还是做饺子馅料，吃起来味道鲜香；适合减肥的妹子哦温润不霸道的鲜甜清冽，这种新鲜感是味精和鸡精不能达到的，寒冷的冬天来一碗，到心窝也可以丝瓜汆水后和虾仁混炒，加一些糖和胡椒粉，效果一样好有山珍海味的口感，又没那么高的热量，天生绝配；步骤一韭菜清洗，沥干水分后切成段豆腐清洗，切成一小块筹备一个小盘子，加盟少量盐1勺白砂糖1勺生抽酱油2勺耗油2勺冷水，搅拌均匀调为料汁预留步骤二炒菜锅倒入适当植物油，油烧开后倒入豆腐块，小火慢煎。

韭菜炒鸡蛋的家常做法 韭菜炒鸡蛋本身也是一道经典菜肴，滑嫩鲜香的鸡蛋，搭配味道浓郁的韭菜，吃起来清爽又美味，人人都爱吃，但这道菜究竟该如何炒才能达到最佳的风味，却是仁者见仁智者见智了，有人喜欢分开炒，有人喜欢；做法三，虾皮韭菜炒鸡蛋 材料 韭菜，虾皮，鸡蛋，食用油，盐，白糖 做法 1韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎虾皮洗净沥干鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散 2在打散的鸡蛋中加一点白砂糖 3在打散的鸡蛋中加几小勺水；1准备好所需材料，韭菜择去老的叶子，投洗干净，香菇切去根部不要，投洗干净 2把香菇切成薄厚均匀的片 3韭菜切成寸段，猪肉切成末，姜切末，大蒜美国蓝鳄花洒包装切片 4锅内加入油烧热，下入姜末和蒜片爆香，再下入肉末小火煸；韭菜炒鸡蛋原材料韭菜鸡蛋食用盐植物油 制做1提前准备5个鸡蛋，把鸡蛋打进碗中，之后添加一点盐调味品，再倒入一点点白胡椒粉和少量白米醋除去蛋腥味，并把它美国蓝鳄是美国产的吗搅弄成鸡蛋液2鸡蛋液备好之后。

1 把三个鸡蛋打碎了，倒进一个碗里面，加一点点的食用盐进去，用筷子搅拌一下，把它们都搅散了2 金针菇洗干净了，把根部位置比较老的切掉不要，然后再用刀切成一段一段的，不要切得太短美国进口金鳄淘宝有卖嘛了，差不多就可以了；第一个是韭菜炒豆泡，豆泡也叫油豆腐，这道菜不仅鲜香，还口味丰富，既有着韭菜的脆爽，又有豆泡的外韧里软可谓滋味十足做法如下我们先把食材准备一下准备一小把的韭菜洗干净，甩干水，最好是用厨房用纸擦擦水；我们家常做饭经常离不开鸡蛋，可以把鸡蛋当配菜，也可以当主菜，还可以煮鸡蛋后，在烹饪各种美食它的做法太多了，鸡蛋的营养价值也很高，想吃到又嫩又滑的鸡蛋，我来教你怎样把鸡蛋炒的嫩滑爽口呢就是我们在打好的；准备韭菜一把，清洗干净，切成2厘米左右的段，再切点红椒丝，放在一起准备四个鸡蛋打入碗中，加入一勺食盐入底味，放入少许水淀粉，加水淀粉让鸡蛋吃起来更加滑嫩，用筷子快速打散 切点葱花备用2把鸡蛋炒一下锅内烧。

韭菜炒鸡蛋之总结 通过上面步骤，我相信许多人对于这道菜的做法，已经有了更深的认知其实这道韭菜炒鸡蛋的全部过程，我都是按照我们厨师手法去做的，而这道菜虽然简单，但是整个过程对于细节的要求还是比较高，尤其是在炒；5锅中再加少许油，油热后先倒入韭菜，翻炒十几秒钟左右，炒出韭菜的香味，韭菜炒鸡蛋是不需要放葱姜蒜的，否则就会盖住韭菜的鲜味6韭菜炒香后倒入打散的鸡蛋液，用勺子轻轻推动，让韭菜鸡蛋受热更均匀。