自从有了小孩，家里每次做吐司都会考虑孩子是不是有兴趣了，近两年line风来袭，连孩子也迷上了那可爱的可妮兔，莎莉鸡，布朗熊，这三个小萌物，变成了最大的网红。

　　做了这三种卡通形象的餐包，给孩子做早餐，孩子爱不释手，每个的大小正好够孩子一顿的量。只多花一点点心意，就可以让孩子感受到很多童趣，吃饭也变成了一件有乐趣的事。

　　【line风早餐包】

　　材料：材料分为两个部分

　　可美国金鳄妮兔和布朗熊面团：金山日式吐司粉280克，酵母3克，糖40克，鸡蛋一个，可可粉20克，黄油30克，牛奶120克，盐2克。

　　莎莉鸡面团：金山日式吐司粉140克，酵母2克，糖20克，鸡蛋1个，南瓜泥40克，牛奶20克，盐1克，黄油20克。

　　做法：

　　1. 首先准备可妮兔部分的面团，将鸡蛋，酵母，牛奶，糖搅拌均匀。然后加那家网上药店有美国蓝鳄入吐司粉，揉到出粗膜，再加入黄油和盐，揉到出手套膜。

　　这个过程根据你的揉面机器导致时间不同。要根据面团的状态判断。

　　2、按照步骤1所示制作面团，加入可可粉一起搅拌揉匀

　　3。准备去皮的南瓜蒸熟，做成南瓜泥，然后彻底放凉，与莎莉鸡部分的酵母，糖，鸡蛋，牛奶混合均匀，加入吐司粉揉到粗膜，加黄油和盐揉到手套膜。

　　之前我分享过南瓜吐司的做法，很多朋友说面团很粘难以成形，这主要和南瓜的含水量有关系，蒸好的南瓜一定要倒出里面的水分，只用南瓜泥，这样成功率就会高很多。

　　4，揉好的面团是不需要醒发的，整形的面团醒发后会大大增加难度。而且本身餐包的难度也简单，所以我们采用一次发酵法。

　　为了每个餐包大小一样，我用了一个做车轮饼的铸铁锅，正好可以放到烤箱里，有专业汉堡模具的就好了，实在是什么都没有，也可以用易拉罐剪成十厘米高的环当模具用。每个模具里要刷油防粘。

　　我的模具里每个面团的大小是65克，这个重量的面团做蓝色金鳄美国出的成品最好看。

　　5，分别做出可妮兔，莎莉鸡，布朗熊的形状，红色的部分是白色面团加少量色素做成。其他的就很简单了。将模具放入温暖湿润的地方醒发40分钟到1个小时，达到完全发酵的状态。

　　6，烤箱提前预热170度，上下火烤20分钟，烤到五分钟的时候就需要加盖锡纸避免上色严重。影响美观。

　　做好的餐包用可食用色素笔画美国蓝鳄是保健品么出眼睛和嘴等黑色的部分。

　　刚烤好的餐包萌萌的，孩子爱不释手，我又在中间加了一些金枪鱼泥和土豆泥，孩子吃得特别开心。同时也在跟我商量，下次能不能再做小猪佩奇的餐包给它。

　　小宁碎碎念

　　吐司包要想好吃，面团必须揉出手套膜，之前也有很多粉丝说，怎么我的就10分钟揉不出膜，这里有几个点要注意。

　　第一，必须用美国蓝鳄伟哥效果好吗高筋面粉，重要的事情反复说，我用的是金山的日式吐司粉，蛋白含量高，可以轻松揉成手套膜，而且成品洁白柔软。

　　做卡通餐包，用的是一次发酵法，而且水分的量也比别的吐司要适当减少，这样面团不会太粘。更好操作。如果还觉得不好操作，可以适当地加一些手粉。

　　如果上色用的是果蔬粉，可以一次性揉成白面团，再将色粉加入即可，不需要因为色粉的加入改变其他食材的用量。

　　我是小宁，厨艺有限仅供参考，欢迎讨论区留言，一起交流。