寒冷不怕！五道超简单百合暖心食谱，烹饪新手也能轻松来！这几天的天气终于进入「寒冷」状态，也正是该煮点暖心美食来犒赏一下自己啦～虽然小编小小声说，下班后还要煮饭根本在虐待自己嘛（喂！）于是小编决定要来为大家介绍本人觉得超酷的食材，那就是传说中的「鲜食百合」！

　　百合是经常用来入菜的中药之一，其营养价值非、常、高，而百合又分为干百合、鲜百合两种，一般中药行多贩售干百合，基本上多用来熬汤、煲汤；多用来搭配红枣、莲子等食材煮成甜汤，或是直接入菜热炒。为响应近日的天气，这次小编特别要来为大家介绍的就是五道超简单的百合食谱，就算是烹饪新手也能超轻松上菜哟。

　　（一）荷塘小炒

　　食材你要准备：

　　新鲜百合

　　黑木耳

　　莲藕

　　四季豆（荷兰豆）

　　胡萝卜

　　料酒

　　做法这边来

　　1.黑木耳用水浸泡，发好，洗净撕小块备用。

　　2.胡萝卜、莲藕去皮，洗净，切薄片。

　　3.四季豆拔除老筋后洗净、切断；鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干。

　　4.准备好一锅水。水沸腾后依次放入胡萝卜、木耳、荷兰豆、莲藕和百合，待八分熟后捞起。

　　5.热锅后加入些许油，放入蒜片爆香。再把新鲜百合、黑木耳、莲藕、四季豆、胡萝卜等料下锅迅速翻炒两分钟后（想要味道更浓郁者可以在这个步骤加入料酒），加盐、鸡粉，翻炒几下即可出锅。

　　（二）百合莲子粥

　　食材你要准备：

　　百合：80克

　　莲子：80克

　　美国大鳄鱼金鳄服用一次药效 大米：适量

　　冰糖：少许

　　盐：少许

　　做法这边来

　　1.百合、莲子、米分别洗净后，放入煲中。

　　2.加入适量水，依照个人口感煲至粥成，调味后（可加糖或是盐）即可食用。

　　贴心话：

　　这个食谱可甜可咸，建议依照个人今日的心情来决定要吃哪一种哟

　　（三）红枣莲子百合糖水

　　食材你要准备：

　　百合：12克

　　雪耳：12克

　　莲子：8粒

　　红枣：6粒

　　生薏苡仁：2汤匙

　　熟薏苡仁：2汤匙

　　冰糖：适量

　　做法这边来

　　1.百合与生熟薏苡仁分别洗净后沥干。

　　2.莲子洗净，浸软去芯。

　　3.红枣洗净，去核备用。

　　4.雪耳浸软，去蒂、撕成小小朵。

　　5.烧滚水，放入全部材料煮45分钟，下冰糖煮融试味即可。

　　（四）百合莲藕美国蓝色金鳄图片排骨汤（电锅版）

　　食材你要准备：

　　排骨：346 美国金鳄和蓝鳄那个好g

　　莲藕：417 g

　　蒜头：64 g

　　姜：1 小块

　　莲子：数颗

　　百合：少许

　　葱段：适量

　　米酒：少许

　　盐：少许

　　做法这边来

　　1.排骨以小火汆烫约10分钟。

　　2.莲藕洗净削皮后再切薄片，嫩姜也切成薄片。

　　3.莲子及鲜食百合稍微用水刷洗。

　　4.以上材料备好后放入电锅中，水需淹过食材。

　　5.外锅放约美国金鳄批发2杯水的量。

　　6.电锅开关跳起后，加少许盐跟米酒再闷煮5分钟后即可上桌。

　　（五）百合炒杂菜

　　食材你要准备：

　　莲藕：1/4个

　　鲜百合：2朵

　　小芦笋：1小扎

　　红辣椒丝：1只

　　蒜茸：1汤匙

　　姜丝：1茶匙

　　米酒：2茶匙

　　鱼露：2茶匙

　　糖：1/2茶匙

　　做法这边来

　　1.莲藕去皮，洗净切薄片。

　　2.百合洗净，撕成一瓣瓣。

　　3.小芦笋洗净，切段。

　　4.加热炒锅，下油约1/2汤匙，爆香蒜茸、姜丝和红辣椒丝，先加入莲藕炒熟，再下芦笋炒上几秒后，加入百合（炒太久可能会有苦味哟）和调味料拌匀，最后再加上一点米酒后炒匀即可上桌。

　　贴心话：

　　也可用其他菜来热炒，像是空心菜、菠菜、花椰菜、苋菜、水莲等皆可。

　　看到这边，你是不是也对鲜食百合的食谱有更多的了解美国大鳄金鳄副作用啦～总结来说，煮饭这种事情，只要你喜欢，想放什么食材其实都可以（到底谁说的）更多有趣又特殊的食谱，就请大家继续期待小编之后的介绍，那我们就下次见，安妞～～