通常短时间内剩饭剩菜经过密封保存可以食用，但若长时间放置或未密封保存则不能食用因放置时间过长，会破坏食物中原有的营养成分，进食后不能为机体提供必要的营养物质，因此不建议食用剩饭剩菜如果偶尔饭菜做的多造成。

1保存剩菜的最重要的一点，就是不要去翻动食物，吃不完的菜要提前分出来，放入冰箱保存翻动越多感染微生物的几率越大这样就能很好地控制亚硝酸盐的产生量，保证剩菜的安全性2在冰箱中存放的荤菜时候，只要在食用。

当然不是只要储存方法得当，大部分剩菜都可以放心食用当下最科学的储存方法就是趁热储存一顿饭结束后，饭菜的温度就已经降了不少，继续放在室温下保存会滋生大量细菌所以吃完饭后最好尽快两小时内将剩饭剩菜密封好。

1美国食药监局FDA建议，剩菜应于4天内吃完，过期就要丢弃哈佛大学公共卫生学院教授Guy Crosby则补充，4天的期限并不适用所有的熟食要确认剩菜是否可以安心品尝，得看食物的酸碱值含水量保存时间和温度等条件。

趁热进行保存，可以防止避免细菌的繁殖既然剩菜剩饭是可以吃的，那么我们接下来就要注意的是如何保存才能够避免细菌的繁殖，其实最主要的一点就是趁着饭菜还热的时候，在表面盖上一层保鲜膜，或者是盖上一个盖子之后放到冰箱。

也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了如果煮的饭剩的太多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装并用保鲜膜封口，放到冷冻柜冰冻起来冷冻柜的温度通常都是0°C。

总之，吃剩菜也需要有讲究，做到妥善的保存，科学的食用，这样也能吃美国蓝色金鳄图片出健康来吃不完的食物怎么处理3 吃不完的肉怎么处理 1冷藏保存买回家的肉若要立刻使用，基本上冷藏保存即可一般来说，切薄片的肉比切厚片的。

如果家里面没有冰箱，夏季最好不要储存剩菜剩饭其实大家对于剩菜剩饭一直都有很强的容忍度，觉得剩下还是可以吃的但是千万不要把这种现象当做小事，也一定要重视起来，否则真出了问题就得不偿失了。

因此剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱，用较浅容器盛放，便于冷却3剩饭菜别过6小时 剩菜的存放时间以不隔餐为宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5至6个小时内吃掉它如果食物存放的#39时间过长。

剩菜怎么样保存才安全这样做，保鲜也能锁住营养，太实用了俗话说，民以食为天，人们在吃的方面常常不会亏待自己，所以就一不小心很容易做多了饭菜，那吃不完的剩菜该怎么办呢倒掉就太可惜又浪费了所以要用正确的。

很多朋友比较担心的是，常听大家说剩饭剩菜不能吃，会致癌，这是真的吗通常来说，食物在经过烹饪后，无论是如何存放，存放时间越久就会产生越多的亚硝酸盐，但对于人体有明显的影响，也需要一定的含量，并不一定代表剩饭。

不过绿叶蔬菜硝酸盐类较多，就算放在冰箱，隔夜吃，亚硝酸盐也会超标剩菜冷藏可以放2天 剩下吃不完的肉类，或者瓜果蔬菜，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温。

如果剩菜剩饭放久了会滋生细菌，发出一种腐臭的味道会影响家里的环境因此剩菜剩饭我们要尽快的处理，不能留的时间过长一怎样处理剩菜剩饭荤菜分装收纳，蔬菜单餐吃完，鱼肉蛋类分小分装，可在冰箱里保持一周，但其中的。

我们很多人做饭的时候，往往会控制不好量这样就容易产生剩菜剩饭，倒掉又觉得可惜，但是又不知道该怎么样保存才能保证安全，才能那家网上药店有美国蓝鳄让在热饭吃的时候没有任何的影响今天小编就和大家聊一聊剩菜一般能存放多久，怎么样保存才不。

今天我们就来讲讲残羹剩饭该如何保存，再美国蓝鳄鱼那里买吃时又该怎样加温，掌握方式一定程度上可以减少不健知康物质造成细菌的产生分开包装好假如饭食做多了，最好是在服用前就开展分开包装知，那样能够避免我们在服用后，木筷空气中的。