水果果丹皮

　　水果果丹皮

　　这道水果果丹皮是用纯天然鲜果蔬低温烘烤制作出来的，或者更准确的说是水果卷。

　　准备食材

　　这里的水果，您可以大胆发挥您的想象，随意搭配即可。也可以搭配一些果蔬菜等，下面是我使用的水果。

　　主料：苹果3个、胡萝卜2根、柠檬半个

　　做法步骤

　　1、胡萝卜去皮；

　　2、切成小块后备用；

　　3、苹果洗干净，削皮去核美国蓝鳄不看后悔真实效果大揭秘，切成和胡萝卜同样大小的小块；

　　4、把苹果和胡萝卜分别放在蒸锅的上下层，大火蒸15分钟；

　　5、稍微放凉后，放入料理机里面；

　　6、挤上半个柠檬，加入酸甜口感味道；（柠檬有很好的提味作用，可以让做出来的果丹皮口味更出色，并且也起到了一定的防腐作用）；

　　7、搅拌成细腻的果泥；

　　8、

　　烤盘上铺一张油布，倒入果泥。

　　油布的防粘效果要优于油纸，可以根据烤箱烤盘的大小随意裁剪，清洗也方便，还能反复使用。既节省了成本，又增加了工作效率。而且做果丹皮最关键的步骤就是放入烤箱前这一步，一定要铺平整，不然烤出来的果丹皮会出现薄厚不均，影响口感。而用油布显然会比油纸平整很多，如果实在买不到油布，那就用油纸代替吧.

　　9、用刮刀沿果泥表面轻轻抚平整，厚度控制在2mm左右，越平整越好。果泥一定要抹均匀，尤其是四周宁可厚一些，也不要比中间的薄，因为四周烤干的速度比中间要快。推荐用塑料制刮刀，会比较轻，好操作一些。另外做这一步要有耐心，要像给小宝宝梳头一样充满爱意。

　　10、

　　放入预热到80度的烤箱中层，上下火80度烘烤2个小时左右。

　　烘烤果丹皮最理想的温度在摄氏60度~80度为宜。烘烤时间以果丹皮的状态来决定，表面呈现漂亮美国大鳄鱼金鳄10粒的光泽，干爽不粘手即可。如果你觉得你家烤箱温度比实际温度偏高不少的话，建议温度调到60度左右就好，宁可用低温，延长烘烤时间，也别烤过头了。事实上温度在60度左右附近，烤的时间虽然最长，但出来的口感和味道也是最赞的。

　　11、放凉后，揭开一角，从油布上取出；

　　12、用食物剪剪成宽度合适的长条状；

　　13、卷起来，就完成了。如果做得偏后厚，也可以剪成小片不用卷起来；

　　14、做好的果丹皮可以密美国蓝鳄伟哥效果好吗封后放入冰箱冷藏，2-3周内吃完都可以；